Худенькая и плотная форма Дун окрашивает суп чая оливина света чая Ло Чун Би

Biluochun зеленый чай китайский

высококачественный biluochun зеленый чай китайский стройный и плотной формы

Би Луочунь зеленый чай является одним из 10 известных китайских чаев. Би Луочунь производится в горах Дунтин, озере Тайху, Усянь, Цзянсу. Би Луочунь всегда известен в Китае как «один нежный три свежих».

Эта фраза означает, что бутон очень нежный, цвет яркий, вкус мягкий, аромат сильный. Bi luochun, который производится в Dongting, полосы слизистые и в форме, как спираль, и он полон ресничек. Белые кончики обнажены, в то время как остальные выглядят как аквамарин с сильным ароматом. После варки би луочун останется на дне чашки, пока он имеет ярко-оливковый цвет.

Би Луочунь не имеет процесса брожения, поэтому он сохраняет природные антиоксиданты и витамины, содержащиеся в чае. Би Луочунь имеет много преимуществ для здоровья пожилых и молодых людей.

История и происхождение имени

В то время как гора Донг Тинг является старым районом производства чая, относящимся ко времени династии Тан (619-907), Би Луо Чун стал очень популярным во времена династии Мин (1368-1644), а позже стал чайным даем во время династии Цин (1644-1911). ). Есть много историй о том, как этот чай был назван, но важными характеристиками являются темно-зеленый цвет (Bi), форма завитого сухого чая, похожая на улитку (Luo). Кроме того, этот зеленый чай нужно собирать ранней весной (чунь), что приводит к его белому перистому виду.

Место нахождения

В Китае пять основных пресноводных озер, третье по величине - Тай Ху (озеро Тай) в провинции Цзянсу. Внутри и вокруг озера находится гора Донг Тинг, откуда берет свое начало Би Луо Чун. Донг Тинг на самом деле относится к двум горам, известным как Донг Шан (Восток), расположенным на восточном краю озера, и Си Шаня (Запад), который расположен на острове в Тай Ху. Вкус и аромат варьируются между Би Луо Чун, собранных из этих двух гор. Донг Шань Би Луо Чун имеет более темные и крупные листья с богатым вкусом. Си Шань Би Луо Чун имеет маленькие, нежные листья с нежным вкусом. Мы выбрали высший сорт Би Луо Чун из Си Шаня за его уникальный фруктоподобный характер, обусловленный влиянием множества фруктовых деревьев, растущих на острове. Фруктовые деревья обеспечивают тень для чайных кустов и цветут весной, когда собирают Би Луо Чун. Это приводит к мягкому сладкому вкусу и фруктовому аромату, которые переносятся в свежесобранный чай. Более подробно об озере, откуда родом Би Ло Чун, и о самом чае, у нас есть видео, в котором подробно рассказывается об этом чае.

Выщипывание и обработка

Би Луо Чун - один из самых ранних собранных зеленых чаев. Обычно щиплет в конце марта, когда погода еще холодная. Сборщики чая будут одевать зимнюю одежду в перчатках со снятыми кончиками пальцев, чтобы они могли эффективно собирать листья. Г-н Лу чаще всего бродит с сотрудниками по сбору чая рано утром, чтобы обеспечить правильное время и качество для каждого сбора. Он проинструктирует их внимательно осматривать каждый отдельный бутон в ожидании времени идеи, когда первый лист едва начинает отделяться от полноразмерного бутона. Мистер Лу собирает все свежие листья у сборщиков чая, когда они возвращаются на обед в его дом. Затем он аккуратно уложит свежие листья вдоль бамбуковых лотков, чтобы они высохли в течение одного-двух часов, в зависимости от влажности воздуха. Пока чай дышит, он приготовит свой вок для жарки. Как только чайные листья приобретают необходимую гибкость для бутонов, и они не становятся такими хрустящими, что чайные листья готовы к жарке.

Мистер Лу проведет большую часть своего дня, жаря чайные листья. Сначала он использует очень высокую температуру в воке, чтобы жарить чайные листья и разрушать ферменты и предотвращать окисление, затем он понижает температуру, чтобы продолжать жарить, одновременно обрабатывая одну горстку листьев в нужной форме, повторяя руку шаг скручивания, пока чайные листья почти не высохнут при регулировании температуры. За один раз в сковороде в сковороде можно приготовить всего около 300 г чайных листьев. После того, как чайные листья приобретут скрученную форму, он даст листьям отдохнуть, а затем вернет их в вок для окончательного обжаривания, чтобы чайные листья приобрели желаемую влажность. Позже вечером, после того, как весь свежий чай был обжарен, г-н Лу положит жареные листья в местную бумагу, прежде чем положить пакеты в полиэтиленовые пакеты; затем они будут храниться в оловянных ведрах с известняком вдоль дна, которые помогут поглощать избыточную влагу.

Преимущества чая Biluochun

Согласно традиционной китайской медицине (ТКМ) и современной фармакологии, зеленый чай Би Луо Чун содержит большое количество полезных для здоровья веществ, в том числе витамин С, витамин А, кофеин, флаванолы, катехины и т. Д. Би Луо Чун обладает большим количеством здоровья. пособия для людей всех возрастов:

>> Кофеин Bi Luo Chun может помочь снять усталость, освежить мозг и повысить эффективность работы

>> Это помогает снизить уровень холестерина, кровяное давление, подавить атеросклероз и предотвратить рак.

>> Как и другие зеленые чаи, Би Луо Чун обладает сильным эффектом похудения благодаря веществам, включая фолиевую кислоту, катехины и кофеин, которые отвечают за сжигание жира.

>> Это также может помочь облегчить спазм бронхов, улучшить кровообращение и является хорошим дополнением при лечении бронхиальной астмы, инфаркта миокарда.

Вопросы-Ответы

Q1: вы торговая компания или производитель

A1: Да, мы являемся производителем, у нас есть собственные чайные фермы и фабрики, и мы также являемся трейдером и имели экспортную лицензию.

Q2: Так много чая и сортов, как я могу отличить их и взять наш целевой чай?

A2: Вы можете рассказать нам о функции чая, его вкусе или о чем-либо другом, мы поможем вам ответить на ваши вопросы и предоставим вам хорошее решение.